«Πήρα την πρωτοβουλία να διοργανώσω την πρώτη γιορτή τυριού για να ευχαριστήσω τον κόσμο και τις επιχειρήσεις, που με στηρίζουν τα τελευταία χρόνια και αγοράζουν το τυρί που παράγουμε.

Το Σάββατο 10 Μαίου και ώρα 7 το απόγευμα, οι συμπολίτες μας μπορούν να έρθουν στο τυροκομείο μου στον Άγιο Λέοντα. Εκεί θα χορέψει ο «Σύρτης» και θα τραγουδήσει η Γωγώ Τσαμπά.

Τα οχήματα θα σταθμεύουν σε οικόπεδο 15 στρεμμάτων, το οποίο βρίσκεται κοντά στο τυροκομείο, και από εκεί ο κόσμος θα μεταφέρεται με βαν. Έχει ειδοποιηθεί η Αστυνομία για να μας βοηθήσει και η κυκλοφορία να γίνει ομαλά.

Μαζί με την οικογένειά μου εργαστήκαμε σκληρά όλα αυτά τα χρόνια και πλέον είμαι στην ευχάριστη θέση να σας πω ότι το τυρί μας και τα προϊόντα μας γενικότερα έχουν αγκαλιαστεί από τους συμπολίτες μας, αλλά και από τους τουρίστες, διότι με το «ελληνικό πρωινό μπήκαν στα ξενοδοχεία της Ζακύνθου. Είμαι πολύ ικανοποιημένος…».