“Δεν ήταν καλός ο Μάιος και στον χώρο της εστίασης. Ήταν ένα κακό ξεκίνημα για το τουριστικό κομμάτι και βέβαια για την εστίαση που είναι ο σάκος του μποξ το τελευταίο διάστημα με την προμήθεια της ακρίβειας, τα all exclusive κοκ.

Έχει να κάνει, βέβαια, και με την αδυναμία των επισκεπτών μας οι οποίοι δεν μπορούν να πλησιάσουν τα εστιατόρια για το λόγο που είπα πριν (σ.σ. το all exclusive) και παράλληλα δεν τους επιτρέπουν τα οικονομικά τους γιατί η πλειοψηφία των τουριστών είναι στα όρια τους.

Και δεν φτάνει μόνο αυτό, έρχεται και μία τελευταία δήλωση από την πρώην Πρόεδρο του Εμπορικού Συλλόγου, την κα. Λίλυ Μπουζιάνου όπου αναφέρει ότι “όλα τα εστιατόρια στη Ζάκυνθο πουλάνε κακό και ακριβό φαγητό“.

Να δεχτώ ότι κάποια εστιατόρια να είναι λίγο περισσότερο ακριβά; Όχι όμως ότι όλη η εστίαση στο νησί είναι ακριβή και προσφέρει κακής ποιότητας φαγητό. Αυτό θίγει το μεγαλύτερο ποσοστό των επιχειρηματιών στην εστίαση και μένα προσωπικά, διότι ούτε ακριβός είμαι, αλλά ούτε κακής ποιότητας φαγητό προσφέρω στο μαγαζί μου.

Απαράδεκτη η πρώην πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου. Θα πρέπει να προσέχει τι λέει και τι γράφει. Μπορεί να εξυπηρετεί συμφέροντα. Δεν ξέρω.  Δεν θα μείνει έτσι αυτό το θέμα. Εγώ θα το τραβήξω. Δεν θα το αφήσω έτσι. Αν δεν βγει η κα. Μπουζιάνου ή να κατανομασει ποιοι εστιατορες πωλούν ακριβά και κακής ποιότητας φαγητό ή να ζητήσει χίλια συγγνώμη, τότε θα φτάσω το θέμα στα άκρα.

Εν τω μεταξύ, οι τιμές σε προϊόντα μεγάλης ζήτησης έχουν φτάσει στα ύψη. Να πω για το λάδι; Να πω για την ντομάτα; Να πω για την πατάτα που την βάζουμε και ως γαρνιτούρα σε πολλά πιάτα; Οι σαρδέλες; 14 € το κιλό!!! Το αρνί; Το ίδιο…”.

Ολόκληρη η συνέντευξη του κ. Βαρδακαστάνη στον σύνδεσμο που ακολουθεί (1:22:00)